现代辊式石磨现代辊式石磨采用古老传统的石磨磨粉工艺，组合现代全风运自动循环的先进设计，配备筛理提粉装置，实现了全自动操作，既保留了石磨工艺的低速运转、精研细磨的传统特色，又极大的提高了生产效率。现代辊式石磨包括大料斗、风机、圆罗、闭风器、沙克龙、岩石磨辊和管道等主要部件组成。石磨石磨豆浆制作制浆是豆制品生产过程中提取大豆内蛋白质的头道工序。制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆和滤熟浆等六道工序。选料的目的是去除混杂在大豆中的各种杂物，保证原料的洁净。剔出个别变质和没长成的豆，保证口味。一是干选法。用筛子使大豆通过震动筛把杂物分离出去。二是湿选法。湿选是根掂大豆与泥沙等杂物比重不同的原理用水漂选。具体方法是将大豆倒入浸泡池内，加水后由于大豆中的杂物、浮豆、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆等的比重小于水，因而漂浮在水面，然后用笊篱捞出来。但比重大于水的铁屑、石子、泥沙等杂物，仍与大豆同时沉淀在水里。大豆组织中的蛋白质是一-种胶体大豆用水浸泡后，可使白质胶体吸收水分而膨胀，有利于把蛋白质提取出来。此外，大豆通过浸泡后，组织软化，便于磨碎。一是浸泡程度。大豆浸泡过度或浸泡不足都会影响豆制品的产品得。

山东金禾石磨位于李清照故里，素有“石磨之乡”、“小泉城”之称的山东章丘，北有济青高速，西邻济南国际机场，侧卧胶济铁路，交通位置得天独厚。金禾石磨是全国知名的集研发、生产、销售、服务一体化的石磨生产企业。金禾石磨自改革开放以来已创立三十余年，一直致力于石磨机械的研发与生产，被誉为全国石磨机械研发基地。现主要产品有电动石磨面粉机、石磨豆浆机、香油石磨、米浆石磨、杂粮面粉石磨、石碾、全自动石磨、石碾设备等，产品种类齐全，操作简单，广泛适用于各类食品企业、粮食加工企业、食堂、食品加工厂、餐馆等。金禾石磨先后获得“全国石磨机械研发基地”“具社会责任感企业”“讲诚信重合同企业”等称号，凿磨工艺。

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河南成立粮油机械是石磨面粉机,石磨面粉机组和石磨磨粉机的公司，多年来，我公司充分发挥本院雄厚的技术力量与河南工业大学粮油食品学院密切配合研制出了具有国际前端水平的高新科技全自动石磨面粉机，其中石磨面粉机械,石磨面粉设备多次获得“名优产品”和“质量信得过产品”称号。产品畅销全国各地，并出口俄罗斯、尼泊尔、乌克兰及南非十几个国家。公司一直专注于技术创新、自主研发，汇聚。

山东泗水鑫峰面粉机械(原山东面粉机械厂)，位于山东省的中南部，泗水县城西开发区，西临历史文化名城曲阜，北依五岳之尊泰山。1951年建厂，是原国家机械工业部面粉机械专业定点生产厂。进几年根据市场经济发展的要求，企业深化改革优化组合，现以形成研发、生产、销售、安装服务为一体的大型股份制企业集团。产品注册商标为“登峰”牌（品牌）主导产品为“登峰”牌面粉加工机械系列产品、玉米加工机械系列产品和大米、小米等杂粮制粉设备，其中面粉加工机械曾荣获新产品和亿万消费者“信得过产品”金奖。……。

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。糌粑磨粉设备加工工艺：青稞清理，去石，筛打，水洗，甩干，炒制，分沙，冷却，石磨磨粉，筛理，成品打包。相配套的有除尘风网，提升输送等工段。

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