榨汁机一般是用来做水果汁和蔬菜汁的，不用加水，可以做原汁，汁渣分离，不能做刨冰和奶昔之类料理机一般是多功能的，可以搅拌，磨粉，绞肉，可以做生豆浆，做果酱、刨冰和奶昔，也可以做果汁，但是需要加水，汁渣可分也可以不分市面上也有一种料理和榨汁机合为一体的，是一个电机配多个机头，功能不同换不用的机头和刀片。如果只是想在家里夏天做个冷饮，做个料理什么的，或者是给孩子或老人打流质的食物，可以选用料理机，平常也可以做个花生酱，做个肉馅菜馅什么的只想榨汁喝买榨汁机。
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