容县野生红菇是容县的特产之一,红菇要数容县浪水乡产的“野”!有丰富的药物价值。关于广西,你还有哪些经典的地方特色美食推荐呢?欢迎在评论区留言~喜欢本文请点个赞额,欢迎转发给需要的朋友~点击关注,后面更多精彩推送~〖分享世界各地特色美食,跟着嘴巴去旅行,纪录世间美味〗本文出自简书作者玛丽的美食旅行记原创(微信公众号:marymsly),未经同意禁止转载。
谢悟空邀。广西粉种类繁多,用手指头数的话还真的不够数!作为一个土生土长的广西人,在广西生活了那么多年,我自己数了数,单单是米粉,广西出名的少有二十种米粉。一起来看看吧种:南宁老友粉南宁老友粉的滋生源头其实是老友面。南宁老友粉食之开胃驱寒,深受广大食客欢迎,且经久不衰。老友粉早已成为了南宁的标志性特色小吃,无论是本地市民还是外来游客都是必点美食之一。种:柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉顾名思义是米粉配上螺蛳汤,起源于1983年以前,螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前都需要浸泡,还是在于螺蛳汤的配方。螺蛳粉似乎已成为柳州人民日常生活中的重要食物。第三种:桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名,做工十分考究。先是将大米磨成浆,然后滤干揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状。圆的叫米粉,片状的叫切粉,食用起来都十分爽口。桂林米粉店面遍布全国,如同城市便捷酒店般的存在,但是真想吃到正宗的桂林米粉还是应该到桂林去。第四种:生榨粉,也叫生榨米粉,传统的生榨粉源自广西南宁蒲庙,在广西境内(上林、武鸣、蒲庙、都安、马山、扶绥、崇左、百色、苹果等地)几乎都能吃到。第五种:宾阳酸粉宾阳酸粉是夏日。
原标题:广西N种米粉大PK!看看到底哪一种才是南宁粉界的大佬!可以说我们广西人爱吃粉是出了名的,粉也是咱大广西一大特色。老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、生榨米粉、宾阳酸粉、吊烧粉、牛巴粉、猪脚粉、卷筒粉。.光是粉类已经是让人眼花缭乱,大大小小的的粉店更是多到数不清,那这么多粉,那我们南宁粉界的大佬又是谁呢?我们来个广西米粉大PK!因为粉实在太多了所以小吃货只能挑几种来写老友粉、螺蛳粉、桂林米粉生榨米粉、宾阳酸粉、宜州吊烧粉看看你更喜欢哪一碗?老友粉PK宣言:还用比吗?谁不知道来南宁要吃老友粉!我们南宁本土的特色美食,深受友仔友女们的喜爱,更于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。天福香老友地址:南环路53号(市一医院新起急诊大楼对面)▷▷天福香每天采购新鲜花肠、三大脆等生料,用磨石猛搓去除异物异味,洗净腌制,出锅之后的老友干捞,肉片超级嫩,豆豉酸笋毫不吝啬,随便把粉搅拌一下,已经十分入味了。天福香的干捞粉也不错,不是直接淋上卤水的,会下锅小炒一下,爆出老友的香味。北泉姐老友地址:济南路27-6号(济南东菜市旁,邮政局宿舍对。
石磨粉米粉的一种。讲大米用水浸泡后,用手工的石磨工艺将其磨成浆,再倒入纱布的蒸笼中蒸熟,切成5mm-30mm不等的宽度的长条即成石磨粉。石磨粉用漏勺放入开水灼水后,倒入碗中,加入骨头熬制的高汤,再加入喜欢的调料,如葱花,香菜,猪肉,牛肉,牛巴,肉丸,叉烧等,即可上桌。石磨粉因其原始的制作方法,口味清淡,营养丰富,特别是维生素E是其他一般粉的许多倍。
原标题:广西人都数不完的广西粉,你都吃过了吗?广西的粉种多到逆天先说几个大家熟悉的老友粉桂林米粉螺蛳粉生榨米粉没吃过这四大粉种简直“枉为广西人”但小编要给大家推荐的是你不一定知道的广西粉~田阳烧鸭粉田阳烧鸭粉的独特风味在于烧鸭,皮酥肉嫩中有点清甜,为口味偏粤式的田阳、百色市区一代的人们所喜爱。在猪骨汤底的米粉中摆上香气四溢的烧鸭,淋上一勺秘制烧鸭汁,田阳人的从一碗烧鸭粉开始~罗秀米粉罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名,以条细均称,质地柔润,爽脆耐煮,细腻润滑而闻名遐迩,是桂平的特产之一,被誉为“中国一绝”。有趣的是,有人做过试验:用刚切好的粉丝150根(重约200克)挂在横木上,能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。不愧为“中国一绝”。南宁八仙粉南宁八仙粉相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。玉林蒲塘卷粉玉林蒲塘卷粉已有百年历史,以其薄亮嫩滑、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。用优质白粘米为原料,充分浸泡后磨成米浆上笼蒸成。吃法可多种多样,蒸好的粉皮面上摊入叉烧、虾仁、酥花生。
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