手工现做的米粉片切成条状后，做出一碗香香的米粉。手工现做的米粉片切成条状后，做出一碗香香的米粉。记者彭红霞磨米浆、烫米面皮子，都是儿时的回忆一碗手工石磨粉吃出老味道有多久没见过这种米面皮子了？老手艺啊！实在太亲切了！近日，市民肖先生在朋友圈发出感慨，说消失已久的石磨粉在恒大影城附近重现，这种靠石磨磨出米浆，然后上蒸笼烫出的米面皮子，让他回忆起了乡下的老家，回忆起了母亲的手艺，回忆起了那吃不饱饭的童年。浏阳日报记者张玲石磨米粉重现江湖昨日，记者来到肖先生指引的地方，这是一家新开不久的面铺，面店一角，老板娘正在烫米面皮子，一块块透明粉皮悬挂在竹竿上，热气腾腾。顾客们兴致勃勃看着，不停拍着照留作纪念。近两年，为迎合居民怀旧情怀，浏阳商家还原了不少老旧食品，如花片、人参米、马尾酥等等，做米面皮子的面店也冒出了好多家，但基本都还原了烫粉皮的程序，磨米浆的部分则暂无人挑战。而眼前这个角落，两块洗衣盆那么大的磨石摆放在一起，呜呜响着，正旋转着作业，白色米浆从磨石中间不停流淌下来，很快装满了小半桶。老板娘麻利地拿着长把勺子舀起一小勺倒入圆形铝盆中，随后放入旁边的蒸锅中。等打开蒸锅时，一阵阵热气腾空而。

美味的平睦粉据说，如果你到了浦北县平睦镇，没有吃上一碗平睦粉，那是一件憾事。平睦粉虽没有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉等到那样饮誉八桂，但由于它独特的风味，在山城浦北也是小有名气，它如同深藏在大山的闺秀，悄然无声的备受世人青睐。近日，记者深入平睦镇采访，终于有幸品尝到了风味独特的平睦粉，它入口清爽滑嫩有弹性的感觉，让人久久不能忘怀。食客众多当天正是平睦镇的圩日，大街上人群熙熙攘攘，各种叫买卖声此起彼伏。路过一些粉店，迎面扑来的是阵阵粉香，只见店内男男女女老老小小坐满吃粉的人，一碗碗热气腾腾的卷粉，在他们嘴下“嘘唏”不止，吃得额头直冒汗。一些还没有吃到粉的，或静等或闲聊，但脸上总隐藏不住焦急的神色。偶尔也会看见三五个老汉围成一桌，各人一碗卷粉，一碗米酒，边饮边聊，酒足粉饱，在他们看来神仙莫非也这般境界了。见此情景，记者早已耐不住心中的“馋虫”，在当地一位随从的带领下，快步走进了一间粉店，据说这是平睦镇为老牌的粉店。煮法普通如此小有名气的平睦石麻粉，是不是有一套特别的煮法呢？记者叫上煮粉后，在一旁等待的当儿，认真留意了煮平睦粉的全过程，只见老板动作娴熟地在煮有骨头的锅中，舀上适量。

>>您当前位置：>>怎么把干铁皮石斛磨成粉吃？作者：时间：:58铁皮石斛磨成粉吃的好处市场是售卖的铁皮石斛粉是经干燥灭菌后采用超微粉碎技术加工而成（俗称冻干粉），因为是低温状态，所以在破壁的过程中基本上不会使铁皮石斛的营养成分比如多糖等挥发性有效成分损失，而且细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，提高吸收率，提高生物利用度。虽然我们平时很少接触到冻干破壁的机器，但是想要把铁皮石斛打粉食用也不是不可能的。铁皮石斛枫斗、干品磨粉的方法工具：常用的粉碎机1.将铁皮石斛干品清洗后晒干，铁皮石斛生长制作过程中，表面粘附了很多泥沙杂质，大量细菌、霉菌、附着其上，没有清洗消毒直接打粉有一定的安全隐患。如果打粉需要搭配其它药材，也可以按同样的方法处理。2.打石斛粉可以搭配西洋参、枸杞、三七等一些常用的药材，具体可以到当地的中药店咨询。3.打粉步骤：精选铁皮枫斗经专业清洗后低温灭菌将铁皮石斛放入粉碎机中破膜、破壁后粉碎30,000目的细小颗粒用细筛子筛除杂质，即可得到自制枫斗粉。铁皮石斛磨成粉后的吃法铁皮石斛磨粉后更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率，从而明显提高生物利用度，自己打的粉食用起来也格外的。

它是广州折腾的粤式粉馆也是认真的主打老广的“山泉手工粉”6店要卖出2000+斤每天卖足24个钟，有广州少有的“彩虹粉”想嗦粉？1卖出2000斤山泉手工粉-“折腾”的粉，我在这里找到了-山泉石磨米浆，传统手艺精选当季珍桂大米、山泉水、自制花生油。从选材到制作，没几十年经验的老师傅，做不好！经过3小时浸泡的当季珍桂大米，加上山泉水，再用传统石磨，磨成细滑的米浆。把米浆均匀地倒在簸箕上蒸制！保留了四百年前的传统手艺，出来的味道才是正宗原始的~现点现做的山泉手工粉，24h在线蒸制的时间和火候也很讲究！蒸得久会失去原有的嫩滑，时间短了也不够味。只有恰到好处的米粉，才有“嚼头”。专业师傅的纯手工切粉，每天24小时不间断制作，即便是深夜也能吃上一碗热腾腾的汤粉。2广州创建！到店必点山泉手工粉-少有的手工粉，我在这尝到了-原汁原味：招牌及第捞粉套餐「及第粉」作为招牌，结合广东各地口味的米粉！正宗粤西手工粉，朴实而不简单。自制调料，简单却不平凡拌上自榨花生油、蒜子油、自酿酱油和精选单瓣蒜蓉，出来的味道出众却不抢戏。墙裂推荐~没想到在闹市中也能吃到传统的捞粉，一口捞粉一口汤，。

该楼层疑似违规已被系统折叠不要听别人道听途说，自己可以实地考察一下。现在人都是那么好糊弄的吗？我开店的时候方圆一百米有3家肠粉，后来有陆续开了几家。反正现在我一家独市了。我认为客人不是那么好糊弄的。做早餐，客人来来回回都是附近这拨人。坚持保证出品质量，才是经营之道。

石磨粉米粉的一种。讲大米用水浸泡后，用手工的石磨工艺将其磨成浆，再倒入纱布的蒸笼中蒸熟，切成5mm-30mm不等的宽度的长条即成石磨粉。石磨粉用漏勺放入开水灼水后，倒入碗中，加入骨头熬制的高汤，再加入喜欢的调料，如葱花，香菜，猪肉，牛肉，牛巴，肉丸，叉烧等，即可上桌。石磨粉因其原始的制作方法，口味清淡，营养丰富，特别是维生素E是其他一般粉的许多倍。

平睦粉入口清爽，“爽！爽！爽！”如果你觉得去平睦吃石磨粉太远了，没有时间去，不要紧，可以偷偷告诉你，商业街路口有一家“冯三*****”专门做石磨粉的店你可以先去品尝一下哦！味道一样是那么美。来源：浦北同城网。

>>您当前位置：>>石斛如何自己磨粉,石斛粉的正确吃法作者：时间：:51石斛是一种比较热门的养生药材，很多人喜欢拿铁皮石斛搭配西洋参、五谷杂粮等一起磨粉吃。但是晒干的石斛质地坚硬，自己磨粉可不是一件容易的事，小编来教你如何在家里磨石斛粉吧。磨粉石斛的选用磨粉的石斛必须是干品，手工加工而成的枫斗需要很高的人工费用，每斤枫斗加工费用在100左右，所以买枫斗磨粉是很不划算的。磨粉的石斛可以选用铁皮石斛切片及铁皮石斛烤条。这两个都属于批量加工的干品，相对于枫斗要便宜。为什么不用鲜条，自己晒干后磨粉呢？这是因为石斛鲜条在放置的过程中铁皮石斛会损失水分，养分也会逐渐氧化流失，一般晒干的石斛口感差，残渣多。石斛粉磨粉的器材如果是家用或商用的小钢磨石斛粉是很难的，首先要将干石斛切断，然后放进小钢磨粉碎1-2分钟后开盖散发温度及水汽，稍后进行再次粉碎。如果有临近的中药铺，拿到药铺用他们的机子打是的，一般不会收钱的。石斛磨粉的方法精选干铁皮石斛经专业清洗后低温灭菌将铁皮石斛破膜、破壁后粉碎30,000目的细小颗粒全程常温制作，常温生服，避免高温破坏铁皮石斛有效成分。有效去除铁皮石斛中近30%的。