布拉班德大型实验磨粉机布拉班德大型实验磨粉机雷小艳凤成宋香菊河南工业大学;郑州金成制粉技术摘要研究并分析了布拉班德初级实验磨麸结构工艺特点及制粉实验结果,表明该磨能够用来制备实验样品,但凭其直接出粉率无法预测出小麦样品的出粉率潜力。笔者对制粉实验中的麸皮进行适当处理,并采用相关性分析,得出过号的的初级磨出粉率能够用来预测小麦样品的出粉潜力,拓展了初级磨的适用性。关键词布拉班德初级实验磨;实验制粉;相关性布拉班德初级实验磨是一种小型的自动实验磨粉机,是布拉班德面团特性实验仪器配套设备用来制备试验样品。它具有四根轧距固定的磨辊全是齿辊,使物料经过三次连续研蘑段,每个研磨段之后没有的分,所有在制品落进连续运动的圆筒筛,被筛理成粗粉和麸皮筒长为配置孔径为的筛网,可自动加速或减速。初级磨的外加结构分别如图和所示。初级磨的研磨区域和的理路线都较短,水分损失少,所以样品的喂料速度和润麦水分都不宜过高,硬麦润麦水分一般调整到,软麦水分调整到初级磨可由进料控制器控制喂料门开启大小。进料控制器上有五个刻度,每个刻度相当于喂料门开启或闭合该机磨制的面粉可供实验室测定面团的物理性质如粉质曲线拉伸曲线,评价面粉。
德国布拉本德公司(Brabender&Co.KG)积八十多年专业经验,开发和制造面粉,谷物品质和淀粉的检验仪器。其中布拉本德粉质仪(Farinograph)、拉伸仪(Extensograph)、糊化仪(Amylograph)、沉淀值仪(SedimatandShaker)已成为中国和全世界绝大多数国家面粉行业及农业科研领域的法定标准仪器。布拉本德小型磨粉机(QuadrumatJunior)和全自动中试磨粉机(QuardrumatSenior)成为面粉厂及农业科研领域应用广的磨粉机。布拉本德粘度仪(Viscograph)成为淀粉行业通用的标准粘度仪。另外,德国布拉本德公司也提供实验室挤出机,用于开发新配方,科学研究,以及小规模的产品生产。
布拉班德粉质仪是世界一致公认的评价小麦和面粉的高质量检测仪器。粉质仪有一只能自由振荡的测力计和一个高精度的机械化扭矩转向装置组成。粉质仪以图解方式记录出一个完全直观的小麦粉品质特性,它测定的各个因素是:吸水率(%)面团形成(发展)时间(分)软化度(以粉质仪单位F.U表示)以不同的特性曲线来说明每种小麦粉的实际加工品质。在粉质仪的主机上可安装各种形式的布拉班德测定头,更换方便。布拉班德粉质仪除了用作控制面粉质量外,还能用来测定其它食品(如口香糖、鱼、蛋白杏仁糖、肉类等)。反馈信息>>你好,请提供布拉本德粉质仪、拉伸仪的相关资料及报价单。罗先生你好,我需要粉质仪、拉伸仪、吹泡仪、烘焙设备、面筋测试的配套设备,能不能把信息材料连同报价。海泉粮油工业集团提供布拉本德粉质仪、拉伸仪的相关资料及报价单。昆明虹山面粉有限责任公司请邮寄粉质仪和拉伸仪详细资料及报价。郑州郑雪面业请回传粉质仪有关资料,报价,供价?及企业信息。。济宁市天宁化学试剂求布拉班德粉质仪和拉伸仪的技术要求。永城市质量技术监督局你好,我想开一家米面加工厂,需要采购相关设备,请将贵公司相关产品详细说明书发给我,并附上相。。
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