原标题：不用刨冰机，连冰格都不用，只需要一把叉子能搞定刨冰！火炉似的夏天，你需要的是一碗夏日解药——刨冰，光是想想都能自降十度～但是工具一生坑！虽然想自己做却总是苦于没工具，毕竟刨冰机和冰淇淋机这种过季约等于闲置的鸡肋小家电实在不是很值得买。本桃要来揭秘，怎么用一把叉子作出夏日冰爽升仙特饮——刨冰！让你瞬间钻进空调房的水果Granita童年对冰凉的执念一直延续到现在，火热的夏天如果没有一碗冰，那和咸鱼有什么区别！！为了给大家一个满满童趣和美味的夏天，本桃教给大家快手速成刨冰，它是来自意大利的粗制冰沙Granita～只要一把叉子，你能华丽丽的变成一个瞬间拥有制冰能力的人形空调。对这种看起来自带降温属性的高颜值冰品，已经跪倒在地了！“用膝盖说话，自制刨冰！”❶看见自降两度的西瓜刨冰西瓜和空调已经成了夏天代表性的标配！西瓜的吃法千千万，但降温的一定是把本来入口清凉的西瓜做成沁人心脾的冰沙！入口的瞬间回到了杨柳拂面、小风乱撩的初春，开心到跑去放风筝！食材西瓜果肉500g白砂糖50g柠檬汁15g步骤①将切成块的西瓜果肉、白砂糖、柠檬汁一起倒入料理机中，搅。

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基本糖浆1，事先准备好洗净并且烤箱100℃消毒好的玻璃瓶。称量好各材料（注意：一般很多家用厨房称都达不到0.1小单位，此时可以用1/4茶匙来量取吉利丁粉和寒天粉）。2，在厚底奶锅中放入水，加入吉利丁粉和寒天粉，静置充分膨胀。3，开大火，同时搅拌完全融化。4，然后依次加入麦芽糖，黑糖，甜菜糖。每次加入都充分搅拌。5，煮沸之后立即关火（容易溢锅注意不要离开）6，加入细砂糖，搅拌充分溶解。7，趁热，装入玻璃瓶中，倒扣放凉，入冰箱冷藏室保存。

原标题：韩国这些刨冰的点子，真是出其不意又让人心服口服！炎炎夏季大家都爱吃刨冰，但是韩国的刨冰跟我们有什么不同呢？小编总结：在韩国吃冰，红豆是必备，还有好多特色食材如年糕、栗子、红枣、黄豆粉、水果、坚果……一碗冰吃完，肚子也半饱啦！这一碗来自首尔红豆是韩国刨冰里出镜率的配料了，以于刨冰在韩文里叫「红豆冰（팥빙수）」！在此基础上加年糕块，是一碗简单的韩式冰沙啦！有名的「冻冰库」，煮到又甜又软糯的韩国本地红豆，跟牛奶、炼乳和冰沙一起放入口中，好享受！年糕块软软QQ，口感蛮像芋圆，但又有大米的甜香：黄豆粉也是一大特色！韩国有名的冰沙品牌「雪冰」，招牌产品是「引切米冰水」，年糕加一层黄豆粉（引切米=年糕）从推出今一直相当高人气呢：处处注重养生的韩国人，当然也不会忽略红豆冰，像是参鸡汤和养生茶里常见的红枣跟栗子，也给它加进来！这一碗「篱边菊花」冰品店的栗子红枣红豆冰，上头撒了冷冻干燥的红枣切片，嚼起来脆脆的很有趣！而且装在有隔热功能的铜碗里，慢慢品味也不会融掉哦！另外一些红豆冰则是走饱腹感路线！加入各种坚果、饼干、蛋糕，甚还有鲷鱼烧！济州岛SnowBean的「酱缸台红豆冰」。