作者:正圆时间::19标题:哪位大侠知道黑芝麻糊用什么磨粉机打配料是黑芝麻糯米黑米花生这四种，花生和芝麻占比30%，哪种机器不团结不粘机。本来考虑用超低温的，但是我们这买不到液氮，不能用。还有其他的机器吗。急用，谢谢各位了。作者:正圆时间::38哪位大神知道作者:正圆时间::12没人知道吗作者:正圆时间::23没人知道吗作者:均质乳化高鹏时间::19这个也要看您需要多细了，芝麻是比较讨厌的其他料没啥问题作者:正圆时间::17wsfqz09发表于:09胶体磨1谢谢不过胶体磨是湿磨吗我磨干粉的作者:正圆时间::17均质乳化高鹏发表于:19这个也要看您需要多细了，芝麻是比较讨厌的其他料没啥问题不要求细40-60目作者:均质乳化高鹏时间::54这个很简单的，但我们是做湿法的不适合您作者:zhqs2004时间::03试试喷雾干燥，我也发了求助帖，我们要求100目作者:kt555时间::19芝麻跟花生是要炒过的，原料炒过一般的钢磨能磨出粉状。南方黑芝麻糊是这么直接磨的。一般也有先做的，可以去看下作者:kt555时间::22糯米跟黑米在磨前要也要前处理，是类似做爆米花的那种，把。

一、现将黑芝麻炒熟，然后放到摇摆磨粉机进行打磨，也可以用豆浆机调到米糊功能，一边摇晃一边听声音，没有颗粒撞击机器的声音可。二、拓展资料：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。小孩吃了对身体增。

早两天买了易摩尔306型号的磨粉机，主要也是家里磨黑芝麻粉，妈妈每次炒一斤，说是炒多了磨粉，到后面没那么香也容易结块，所以每次炒一斤磨粉，这款机子正好磨2-3次可以，容量比较大，比之前买的磨粉机性价比更高，卖家名叫：加加乐乐21不是托，看到有人问同样的问题，所以复制粘贴了刚才的回答来回答你，我是买来磨芝麻粉，卖家的主打是磨咖啡豆，妈妈用来专磨芝麻粉也没有问题，希望可以帮到你。

晒得充足，晒透的黑芝麻不会沾盆底，旋转盆时，沙沙作响。仔细看看盆里黑芝麻，原来黑糊糊的一盆，随着蒸、晒次数的增多，慢慢地已经可以看到白色的仁和黑色的皮壳，我们要的是白仁，微微有风时，借着风力尽量扬去皮壳，让白仁越来越显眼。每次晒之后，是要洗一遍的，洗去晾晒的灰尘和脱出的芝麻壳，再上锅蒸。5.下面是用铁锅将黑芝麻仁炒香，脱了壳的黑芝麻很容易炒熟，虽然蒸过九次，香气依然很浓，千万别炒糊了，炒出香味，可以停手了。然后是静等黑芝麻冷却下来。6.古法是捣300次。可用捣臼或粉碎机。