糖粉粉怎么煮的做法1.分离蛋黄和蛋白，蛋黄盆中加入糖（4克），油和牛奶．低粉，生粉和椰子粉混合过筛2.蛋白中分次加入糖粉，打发干性发泡3.将蛋黄盆取过来，继续用电打打匀，筛入粉类，打匀4.用刮刀将盆边刮下，拌匀蛋黄糊5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀6.倒入模具中，震出气泡7.烤箱（CRDF25）160度预热好，中下层，38分钟，取出倒扣凉透脱模糖粉粉怎么煮的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

用料山楂冰糖水白醋easy山楂糖雪球的做法山楂、冰糖或白糖、水、白醋（山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml）例：200克山楂配100克冰糖100ml水，白醋一勺（日常家勺即可）将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽（去籽可省略，但个人感觉去籽后更佳）在此，不得不赞一下我的去蒂去籽神器－－一头去蒂一头去籽真的太好用了，其实这是用来吃蟹的。配好糖，水比例倒入锅中，中小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。期间不停搅拌直到糖全部化开，并将水分蒸发掉，开始均匀出现小气泡，例入适量白醋，搅拌均匀。这是非常重要的一步，千万要耐住性子，别一冒泡关火，一定要等到水分蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡方可。4、搅拌均匀后，关火倒入山楂开始搅拌。因为糖水较稠，搅拌起来有点费力，我换成了一把钢勺，在搅拌过程中要不停的搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。翻上糖霜酸甜可口的糖雪球做好了，吃余下的记得入冰箱冷冻，拿出来时一样好吃。现在再来上传几张熬糖的步骤供大家参考。此图为糖完全化开。千万记得边熬边搅动。水份慢慢蒸发掉开始冒大泡，周边有细泡产生，接着熬。不停的搅动，细泡越来越细腻均匀。加入白醋，搅均关火并将。

用料主料鸡蛋黄2个牛奶38克辅料玉米淀粉4克低筋面粉32克椰子粉(速溶)10克鸡蛋(清)2个糖粉30克调料色拉油20克白糖4克糖粉粉怎么煮的做法1.分离蛋黄和蛋白，蛋黄盆中加入糖（4克），油和牛奶．低粉，生粉和椰子粉混合过筛2.蛋白中分次加入糖粉，打发干性发泡3.将蛋黄盆取过来，继续用电打打匀，筛入粉类，打匀4.用刮刀将盆边刮下，拌匀蛋黄糊5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀6.倒入模具中，震出气泡7.烤箱（CRDF25）160度预热好，中下层，38分钟，取出倒扣凉透脱模。